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OUVERTURE DE « L'AMBASSADE BRETONNE » JAURÈS |
9 mai 2019, 08:14
Arrivée discrètement en mai 2017, « L'Ambassade Bretonne » s'est rapidement fait une réputation au centre-ville à Brest. Fort de cette période de rodage, Frédéric et Jérémy, à la tête de l'entreprise, ont ainsi décidé de passer la vitesse supérieure et de repenser leur point de vente, mais aussi d'en ouvrir 3 autres, comme nous l'annoncions en février dernier (voir ici).
La crêperie du 70 rue Jean Jaurès a donc fermé ses portes, le 25 février dernier,
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pour une refonte totale dont la conception a été confiée au cabinet Edifix, agence brestoise réputée spécialisée dans l'aménagement de locaux commerciaux et bâtiments professionnels.
« L'Ambassade Bretonne », repensée et reliftée, rouvrira ainsi ses portes dès la semaine prochaine (NDLR : la date précise sera indiquée sur la page Facebook des ambassades le weekend prochain), avec un nouveau logo, |
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un nouvel aménagement intérieur, mais toujours en cuisine ses recettes qui séduisent sa clientèle depuis 2017. Pour cette ouverture, une offre spéciale vous est proposée avec galettes (ou crêpes) offertes aux 300 premiers arrivés !
Les autres ouvertures
S'ensuivra la réalisation de la seconde Ambassade Bretonne qui se situera au Centre Commercial Carrefour Iroise, en lieu et place de l'actuel EKB Café, puis de la 3ème Ambassade Bretonne dans les mois à suivre place de la Liberté, dans l'ancien local de l'Esprit Gourmand près du récent Izee Café. Une ouverture à Quimper sera ensuite également prévue et d'autres encore dans la région comme hors des terres bretonnes.
Un développement en franchise
Ces premières ouvertures dessinent la base du projet de Frédéric et Jérémy, les 2 frères entrepreneurs à la tête des ambassades, qui prévoient de rapidement développer l'enseigne au niveau régional comme national. Pour ce faire, la bible d'exploitation est en cours de rédaction par un cabinet spécialisé. Ainsi, le concept franchisable devrait être opérationnel dans le courant de l'année afin d'être prêts pour le salon de la franchise à Paris en 2020. Une nouvelle success story à la brestoise semble donc se dessiner ! C'est bien tout ce qu'on leur souhaite.
Pour suivre leur développement et profiter d'offres spéciales, rendez-vous sur leur instagram et leur page Facebook.
P.Y.
© Bientôt à Brest 2019
infos pratiques :
L'AMBASSADE BRETONNE
70 Rue Jean Jaurès
Face à l'Espace Jaurès
29200 Brest
facebook.com/LAmbassade-Bretonne
instagram.com/lambassadebretonne
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crédits photos/images :
L'Ambassade Bretonne
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crédits graphiques / Adaptation et mise en forme graphiques des images :
Agence Oceanografik.com
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L'actu des ouvertures
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